Профессиональные пробы для юных поваров Кишертской СОШ

С 25 октября 2022 года на базе Кунгурского сельскохозяйственного колледжа стартовали профессиональные пробы для школьников 8-9 классов Кишертской СОШ.

Юные повара на протяжении четырех дней знакомились с профессией 43.01.09 "Повар, кондитер", изучили теоретические аспекты приготовления блюд, научились пользоваться технологическими картами, с помощью которых самостоятельно приготовили сезонные блюда и мучные кондитерские изделия в стенах лаборатории колледжа.

За два дня практических занятий  школьники приготовили:

• хрустящие слоеные трубочки с начинкой из белокочанной капусты и пассерованных овощей;
• картофельные вареники из куркумичного теста с жареным репчатым луком;
• сладкие панкейки со сгущенным молоком.

Кунгурский сельскохозяйственный колледж будет с нетерпение ждать юных поваров после обучения 9 классов для получения профессии "Повар, кондитер".

Профессиональные пробы вела мастер производственного обучения  Жуманова Е.А.